Oolong te kan bedre din helse

Oolong te kan bedre din helse

Oolong te er en blanding av te som er veldig mørk i fargen, noe som er en egenskap den oppnår fra produksjonsprosessen der tebladene er tørket grundig under solen til fargen deres blir veldig mørk. Det er der den får navnet fra, fordi den direkte oversettelse for Oolong te er ”kråkete”, altså svart.

Oolong te er mest populært i Sør-Kina og blant oversjøiske kinesiske samfunn av sørkinesisk avstamning. Som mange andre teblandinger gjennomgår Oolong te en viss grad av oksidasjon, men avhengig av formålet, så er variasjonen oksidasjonsnivå alt mellom 8% og 85%.

Bruken av Oolong te

Oolong te har blitt en integrert del av den sørlige kinesiske kulturen. Ikke bare brukes det som en uformell drink, men den har helsefremmende egenskaper også. Den viktigste helsegevinsten ved å drikke Oolong te, og te generelt, er antioksidantene som finnes i te.

Selv om oksidasjon er en normal kroppslig prosess der glukose …